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12/25

調理実習♪

美味しそうな匂いをたどっていくと

作業療法学科2年生が調理実習をしてました~♪

作業療法学科では、「地域作業療法学」という科目の中で毎年「調理実習」を行っています。

 

調理実習といっても単に料理を作るだけでなく、

例えば、食材を安く調達するためにはどういう方法があるのか、

料理を作る際、「からだ」や「こころ」に障害のある方に対して、

どのような道具を用いたり、どのような声かけをすると上手く伝わりやすいのかなど

をいろいろ考えながら行います。

また調理実習では最初から最後まで「全員が楽しむ」ことをテーマにしています。

なぜなら「楽しむ」という作業の中にもたくさんの治療的要素が詰まっているからです。

(詳しくは授業の中で!)!(^^)!

 

今回は各グループが自慢のカレーやデザートなどを作り、

完成した後は教員も一緒になってみんなで美味しく頂きました♡